L'autunno sembrerebbe arrivato, nostante un ottobre resistente alle maniche corte e ai weekend in spiaggia, non solo per i turisti, abituati ad altre temperature, che col caldo italiano vorrebbero desquamarsi.
Di questa stagione amo i colori caramello, ocra, terra di Siena, ruggine, che si aprono in un ventaglio cromatico di sfumature, dalla vegetazione, all'abbigliamento fino alla tavola.
Questa foto esemplifica una mia merenda tipica, semplice e genuina, se si scelgono gli ingredienti giusti.
Serve un fornetto e delle fette di pane tostato ai cereali, su cui spalmare le varianti:
- Nocciolata biologica Rigoni (che nulla ha da invidiare alla Nutella, nemmeno le strategiche etichette coi messaggi personalizzabili; basta procurarsele in cartoleria e attaccarle su ogni vasetto),
- confettura di marroni
- miele
- sciroppo d'acero.
In aggiunta una manciata di frutta secca, castagne in questo caso.
Ecco, se si eliminassero anche i rumori del traffico potrei anche illudermi di essere in una casetta di legno nel bosco a leggere un libro, sorseggiando del tè. (Ho acquistato dei tappi per le orecchie di cera rosa che sembrano
Bigbabol masticate e non isolano per nulla. Ma questo è un altro capitolo chiamato "inquinamento acustico", che andrebbe a contaminare questo post
).
